Penne All'Arrabbiata recept
71
Views

Tato tradiční italská pasta Penne All’Arrabbiata je plná chuti a aromatu díky svému pikantnímu rajčatovému základu, který se skvěle doplňuje se sladkými a intenzivními sušenými rajčaty.

Začneme vařením penne al dente v osolené vodě. Mezitím si připravíme omáčku all’arrabbiata, což je pikantní rajčatová omáčka bohatá na česnek, olivový olej, červený pepř a čerstvou bazalku. Do této omáčky přidáme naše sušená rajčata, která dodávají omáčce další vrstvu chuti a textury.

Jakmile jsou penne uvařené, přidáme je do omáčky a důkladně promícháme, aby se všechny chutě propojily a vstřebaly do těstovin. Pak stačí podávat na talíře, posypat čerstvě nasekanou bazalkou a případně přidat špetku čerstvě nastrouhaného parmazánu pro ještě bohatší chuťový zážitek.

Tato pikantní a aromatická pasta je ideální volbou pro všechny, kteří mají rádi italskou kuchyni a chuťové dobrodružství. Je to skvělá volba pro rychlý oběd nebo večeři, která potěší všechny vaše chuťové pohárky a udělá vám radost!

Tak proč si neudělat radost a nevyzkoušet tuto lahodnou variantu penne all’arrabbiata se sušenými rajčaty?

2d9060b82f5fc9b0c8989c2603974ccc Pikantní Penne All'Arrabbiata Se Sušenými Rajčaty

Pikantní Penne All’Arrabbiata Se Sušenými Rajčaty

Přinášíme vám recept na jedno z nejoblíbenějších italských jídel – pikantní penne all'arrabbiata se sušenými rajčaty!
Total Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Italian

Ingredients
  

  • 300 g penne
  • olivový olej
  • 3 stroužky česnek
  • 1 ks červená chilli paprička
  • 3 ks sušená rajčata
  • 100 g suché bílé víno
  • 1 konzerva 400 g krájená rajčata
  • 3 lístky bazalka
  • strouhaný parmazán
  • sůl
  • pepř čerstvě namletý

Instructions
 

  • Do vroucí osolené vody vložte těstoviny penne a uvařte je dle návodu tak, aby byly al dente.
  • Mezitím na rozpálenou pánev vlijte olivový olej, vsypte najemno nasekaný česnek a chilli papričku a lehce zarestujte. Po chvilce přidejte nasekaná sušená rajčata a podlijte bílým vínem. Až se víno odvaří, přidejte drcená rajčata, pár lístků bazalky, osolte, opepřete a na mírném ohni povařit.
  • Přidejte uvařené penne, zasypte strouhaným parmezánem a servírujte.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recipe Rating




Ověřeno MonsterInsights